Miele Millefiori 1Kg.

14,00 € IVA inclusa

E’ il miele più diffuso; viene prodotto in primavera ed in estate e si distingue per colore e gusto diversificati. Il millefiori primaverile, prevalentemente di pianura, è di colore chiaro, dorato, profumo intenso, sapore dolce, aromatico e corposo. Cristallizza in modo cremoso.
Il millefiori estivo, prevalentemente di collina, è di colore più scuro, gusto intenso e sapore talvolta amarognolo per la presenza di castagno e melata. Il profumo è persistente. Cristalllizza in modo omogeneo. Il millefiori di alta montagna viene prodotto a 1200/1500 metri; il periodo di raccolta è il mese di luglio; il colore è giallo dorato, profumo molto fine e floreale, sapore delicato. Cristallizza cremosamente anche se la cristallizzazione è abbastanza granulosa.
l miele millefiori è il miele di tutti i fiori nella loro immensa varietà, dal tarassaco primaverile di pianura al rododendro estivo di alta montagna.
 
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1000g

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