Miele di Agrumi

Il miele di agrumi viene ricavato dal nettare raccolto dai fiori delle piante che fanno parte del genere Citrus. A esso appartengono l’arancio, il limone, il mandarino, il bergamotto, il cedro e il pompelmo, anche se in Italia quelle coltivate sono solo le prime quattro. Membri della famiglia delle Rutaceae, sono originarie dell’Asia sudorientale e vengono coltivate tra gli 0 e i 600 m.s.l.m. Si presentano come arbusti e piante sempreverdi, la cui altezza è compresa, generalmente, tra i 2 e i 6 metri. I loro fiori, ricordati spesso per il loro profumo estremamente gradevole, fioriscono in primavera. Già da aprile, quindi, è possibile vederli sbocciare, attirando le numerose api che ne raccolgono il nettare.

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